I programmi televisivi di cucina che oggi sono di gran moda, hanno acceso un faro su questa attività che finora è stata un po’ nell’ombra per i comuni mortali. Oggi, puoi accendere la tv a qualsiasi ora trovando sicuramente uno …
Ormai è inverno inoltrato ed è finito il tempo dei barbeque da fare in giardino in compagnia di famigliari e amici ma, ciò nonostante, niente vieta di accenderlo per poi gustarsi dell’ottima carne alla brace in casa.
Ci sono tante …
Non c’è argomento più stimolante della farina che rappresenta uno degli alimenti cardine dell’alimentazione italiana e mediterranea. Che tu voglia preparare torte o biscotti, la farina è sempre lì, accanto a te. Quando si parla genericamente …
Lo stoccafisso è merluzzo essiccato: è usato nella cucina di tutta Italia, ma le più buone specialità vengono preparate in Veneto. Una delle ricette più amate ed apprezzate è sicuramente lo stoccafisso alla vicentina.
Lo stoccafisso alla vicentina, che …
Chi lavora nel settore della pasticceria e soprattutto del cake design, si trova spesso a dover realizzare torte particolarmente scenografiche, è il caso ad esempio delle classiche torte nuziali, o dei dolci destinati alle feste di compleanno dei bimbi, o …
